Орегано (душица обыкновенная) — это многолетнее растение из семейства яснотковые. В народе по-другому её ещё называют материнка, ладанка, душанка, телолюб.

Приправа орегано известна поварам всего мира и часто ассоциируется с итальянской и французской кухней.

 

Используется при приготовлении блюд из мяса и курицы, рыбы и морепродуктов, овощей и грибов, томатных и мясных супов. В Италии повара часто применяют приправу орегано для пиццы: её тонкий аромат и нежный вкус прекрасно дополняет томаты и сыр.

Без пряности невозможно себе представить итальянскую пасту, лазанью, греческий салат. Её добавляют в запеканки, омлеты, напитки (пиво, квас, вино, чай). Орегано можно встретить в составе различных пряных смесей, предназначенных для улучшения вкуса соусов, майонезов.

Растение обладает множеством полезных свойств, поэтому широко используется в народной медицине. 

В листьях душицы обнаружены флавоноиды, органические кислоты, танины, катехины, витамины и минералы. Особенно богато растение следующими элементами (указано содержание от суточной нормы в сухой траве душицы на 100 г):

витамин К (518%);

аскорбиновая кислота (565%);

витамин В6 (52,2%);

витамин В9 (59,3%);

витамин Е (122%);

кальций (160%);

железо (204%);

марганец (250%);

магний (67,5%);

медь (63,3%).

В составе растения в небольших количествах обнаружены также цинк, калий, селен, фосфор, витамины А, РР, бета-каротин.

 

Большая "крафтовая" пачка "дой-пак" с многоразовой застёжской "Zip-lock".

Срок годности 12 месяцев

Пакет хранить закрытым при t от 0 до +25 С и влажности не выше 75% в затемнённом месте.

Пищевая ценность на 100 гр.  256 ккал,

ТР ТС 022/2011