ТМ

НАША ПРОДУКЦИЯ

ОВОЩНЫЕ СМЕСИ/ОВОЩИ СУШЕНЫЕ/Приправы/специи

Темп современной жизни ежедневно набирает обороты, увы, и порою многим не хватает времени на личную жизнь, на детей, на общение с близкими людьми. А для современной домохозяйки - жены, мамы готовка еды для домочадцев становится рутиной и на это, так же попросту не хватает времени. Сегодня компания "Берковец" предлагает сэкономить домохозяйкам массу времени на приготовлении любимых блюд. Заботливо выращенные в экологически чистых районах овощи, высушеные при щадящих температурах, мы бережно упаковываем в удобную большую ёмкость с крышкой, а травы и специи в стильные вместительные пакеты с многоразовой застёжкой Зип-лок. Мы не добавляем ни каких консервантов и химии. Овощи сохраняют все полезные свойства, просто в процессе сушки теряют воду. Овощи восстанавливают свои начальные свойства в кипящей воде уже через 3-5 минут. Так же привычные блюда, гарниры теперь готовить не только в несколько раз быстрее, ведь их не надо мыть, чистить и нарезать, но теперь они станут гораздо вкуснее.

Добавив морковку в привычный рис или жареный лук в картофельное пюре, быстро наполнить новыми вкусами привычные блюда, а добавив смесь для борща или щей в мясной бульон, получить удивительно вкусные первые блюда. Мы искренне надеемся, что продукция "Берковец" станет незаменимой на кухне, поможет сэкономить время и понравится вашим клиентам и покупателям.

Обратно

Чабрец сушёный 50 гр.

Категория:	Специи и приправы
SKU:	Нет в наличии

Описание

Чабрец – небольшое травянистое и очень неприхотливое эфирно-масличное растение, широко распространен во всех климатических зонах, на всех континентах. Другое его название – тимьян ползучий от латинского timus (маленький). В народе его называют богородской травой, потому что с древности ему приписывались чудодейственные свойства, применяли в религиозных обрядах.

Древние папирусы свидетельствуют о том, что чабрец применяли еще Парацельс, Авиценна для лечения многих заболеваний, основываясь на опыте. Современная медицина заложила научную основу, определив химический состав и свойства чабреца.

В его составе много полезных веществ:

эфирные (летучие) масла, обладающие ароматическими свойствами, успокаивающие нервную систему, расширяющие бронхи, устраняющие спазмы;

флавоноиды – вещества с антиоксидантными свойствами, очищающие организм;

терпены (тимол, карвакрол), обладающие антисептическими и стимулирующими свойствами;

дубильные вещества с противовоспалительным и противоотечным действием;

камедь, стимулирующая процессы восстановления;

органические пигменты – мощные антиоксиданты;

минеральные вещества, необходимые для клеточного обмена;

витамины – A, вся группа B,C,E,K,PP.

Специфический аромат и привкус чабреца позволяет использовать его как пикантную и очень полезную приправу к различным блюдам: мясным, рыбным, овощным, а также его используют в приготовлении различных соусов, добавляют в салаты.

Свежую и сушеную траву добавляют в маринады, соления и консервы, она придает горьковатый пикантный привкус, аромат, помогает консервам дольше сохранить аппетитный вид.

Очень популярен и полезен чай из чабреца, его можно готовить в чистом виде, а можно добавлять в зеленый и черный чай, сочетать с другими травами – земляникой, мятой, мелиссой. В летнюю жару очень полезен холодный тимьяновый чай.

Особое внимание следует обратить на такой ценный продукт, как тимьяновый мед, сочетающий в себе уникальные продукты пчеловодства с компонентами самого растения. Он очень полезен для повышения иммунитета, физических сил, нервной системы и рекомендован даже диабетикам в дозе 1 чайная ложка в день со стаканом воды или чая.

Состав:

Сушёная зелень тимьяна.

Страна происхождения сырья: Индия

Большая "крафтовая" пачка "дой-пак" с многоразовой застёжкой "Zip-lock".

Вес НЕТТО 50 гр. (+- 2 гр.)

Срок годности 12 месяцев

Пакет хранить закрытым при t от 0 до +25 С и влажности не выше 75% в затемнённом месте.

Пищевая ценность на 100 гр. 276 ККал

ТР ТС 022/2011